IXTAPALUCA, Estado de México, 5 de septiembre de 2016.- En este mes patrio, la dirección de Desarrollo Rural, imparte talleres gratuitos, de dulces mexicanos artesanalescomo mazapán, tarugos y cacahuates garapiñados, para la población ixtapaluquense además de que pueden emprender su propio negocio y mejorar su economía.

José Francisco Huesca de la Luz, encargado del despacho de la dirección de Desarrollo Rural, mencionó “estamos trabajando a favor de la población donde aprenden a realizar alimentos sustentables y  mejorar su economía”.

EL capacitador acude a los domiciliosdonde se va a impartir el taller  explicándoles  paso a paso como elaborar la receta además de que les comparte secretos para que tenga más sabor y tiene una duración de una hora.

Estos cursos se imparten toda la semana donde se puede aprender a hacer mermeladas de nopal , jitomate, siembra de hongos seta, frutas en almíbar, chiles chipotles en adobo, licores de manzana, piña , mango ,dulces de leche y los insumos son proporcionados por el propio  grupo.

María Eugenia Cabrera Sánchez, asistente al curso, dijo “son talleres interesantes ya que nos beneficia porque aprendemos cosas nuevas y podemos generar ingresos económicos, invitó a la gente a que se atreva a participar porque son talleres útiles”.

 

Para solicitar el taller se necesita presentar un oficio dirigido al presidente municipal Carlos Enríquez Santos, con copia a José Francisco Huesca de la Luz, encargado del despacho del despacho de la dirección de Desarrollo Rural, donde se especifique el nombre del taller que se va a impartir, el grupo debe de ser mínimo de diez personas, presentar copia de la credencial de elector, croquis del domicilio donde se llevará a cabo el taller  y número telefónico local.

Como una de las acciones a realizar para enfrentar y erradicar la violencia feminicida, se realizó la entrega de mil  botones, así como también trípticos y posters en el centro de Ixtapaluca. 

 

La Dirección de Turismo, Rescate y Conservación de Áreas Arqueológicas y la Cuarta Regiduría llevaron a cabo un taller  sobre  “Derechos Humanos de las Mujeres”, para aspirantes del certamen “Señorita Turismo Ixtapaluca 2016”, impartido por Elizardo Rannauro Melgarejo presidente del Instituto para la Investigación de los Derechos Humanos y los Estudios de Género. Con el objetivo de que las participantes conozcan cuales son los derechos de las mujeres y así mismo prevenir la violencia hacia la mujer.

El entusiasmo de las mujeres del pueblo de San Francisco en coordinación  con  la dirección de Desarrollo Rural realizaron el taller “Elaboración de Chipotles en Adobo”, impartido por Hilda Hernández   Medina, quien fue integrante de otros talleres que impartió esta dirección. Menciono que estos talleres son artesanales y no llevan  conservadores, por lo que los chipotles pueden durar de uno a dos meses.

“La actividad  inicio  con el taller de Hongo Seta, dentro de ellos se empezó a hablar que se implementaría el de chipotles. La persona que nos dio hospedaje para  este curso, lo solicito con anterioridad y abrió sus puertas a otras mujeres” dijo Aureliano Leyva Tlica, subdirector operativo de Desarrollo Rural.

El objetivo de  estos  talleres, es que las mujeres puedan tener un ingreso extra para   sus hogares, o para las madres solteras el autoempleo yno desentiendan a sus hijos para que tengan más tiempo. Dijo  Hilda Hernández.

Para realizar un taller, es necesario ,  presentarse a la dirección de Desarrollo Rural que se encuentra en municipio libre número 1 colonia  Centro Ixtapaluca, con  copia de la credencial  de elector, el lugar donde se va impartir y un grupo mínimo de diez personas. No tiene ningún costo, solo se les pide todos los ingredientes para la realización.

“Gracias por tomarse el tiempo de venir a enseñarnos”, dijo, Erendida Flores Hernández, beneficiada de este taller, donde menciono que fue bueno que vinieran ya que le gusta  cocinar y lo hará para su hogar, por lo que agradeció a la dirección y al gobierno municipal por preocuparse de las mujeres ya que en la actualidad hay muchas madres solteras.

 

Así mismo la instructora, les dio la receta para realizar pollo a la crema, con los chipotles que realizaron de este taller.

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